豊田市の老舗お茶屋農家じゅんぺいのブログ

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2017年04月02日 14:38  夢農人

ご来店ありがとうございました!!

昨日の「お花見フェア」

生憎の雨模様でしたが、お客様に恵まれ
用意した「桜餅」も完売できました
碧園お茶の純平の手摘み抹茶セット
楽しんでいただきました!!



素敵なカップルのお客様

和装のご婦人のお客様

本当にありがとうございました

桜城祉公園の桜も開花が遅れていたので
こんな飾りも・・・



少しでも春を感じて頂けたなら幸いです

来年は、桜も満開で晴天の中開催しますね





  


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2017年02月11日 00:40  夢農人お店の紹介

ゆたか牛!!

立春を過ぎても寒いですね~

八十八夜目には、お茶の新芽が出る時期
ですが今年は寒すぎです!!

さて、夢農人メンバーでもある

「ゆたか牛」の経営者、谷澤牧場

昨年度に、直売所がオープンしました

厳選された「ゆたか牛」の色々な部位
をお値打ち価格で提供してくれます

お勧めのランプの薄切りを買いました

週一の営業ですが、農家の谷澤君が
マニアックな説明をしてくれますよ(笑)

牧場に隣接してますので牛も見れます

私は、家族でザラメを使って、「うし鍋」
にして頂きました!!
今でいう「すき焼き」の原点となる料理
ですが、今では明治村の大井牛肉店で
食べる事が出来ます。


鍋の中に牛が泳いでいます(笑)
旨いのは当たり前!!
「ゆたか牛」は天下一品ですね!!


豊田の自然で育った「ゆたか牛」
是非一度でご賞味くださいね!!


谷澤牧場
営業日:毎週火曜日
営業時間:12:00~16:00
  


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2017年01月28日 14:51  夢農人お店の紹介

えぷろん生鮮館オープン

1月27日にえぷろん生鮮館リブレ元宮店
がオープンされました


広い駐車場が満杯!!
レジも行列ができていました。
店内の地産市場には、夢農人の商品が沢山
販売されています


今が旬、永田農園さんの苺

大橋園芸さんのトマト

水耕房いなぶさんの発芽にんにく

mama`s農園さんのお米

はっぴー農産さんのお米

big smileさんのプリン

碧園お茶の純平のお茶

29日までオープニングセールです!!
ぜひ、お立ち寄りください!!


リブレ元宮店
住  所:豊田市元宮町2-11 リブレ豊田元宮1F
電  話:0565-37-8833
営業時間:月〜土 朝9:30~夜8:00
日 朝9:00~夜7:00  


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2017年01月27日 10:19  夢農人

若手農業経営者セミナーに参加してきました

昨日まで東京にて開催された第1回若手農
業経営者グループ・バトルサミットに夢農人
有志メンバーで参加してきました

北は北海道から南は熊本の先鋭農家が集
まりセミナーを通し、農業の可能性や今後
の戦略を共有するための討議をしてきました

1日目は、参加団体のプレゼンから始まり
夢農人は、トップバッターでした

その後の懇親会では、本音トークで盛り上
がり有意義な時間を過ごさせて頂きました

2日目は、講師による講演を頂き、テーマ
に沿って、グループに分かれて経営戦略
について話し合い発表をさせて頂きました

このセミナーに参加させて頂き、年齢も地
域も経営形態もバラバラの中、改めて農
業の可能性や、多くの学びを頂く事が出
来ました
私も早速、できる所から実践をさせて頂き
たいと思います


最後に、この機会を頂けました関係者の
皆様、ありがとうございました

ご縁に感謝いたします<(_ _)>




  


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2016年06月04日 16:03  夢農人

完売!!

今日は夢農人マルシェ

新茶祭りでした

いしかわ製茶さんと碧園お茶の純平の
特製新茶も販売致しましたよ!!

試飲は高級かぶせ茶でした!!
冷茶で淹れたかぶせ茶は夏にピッタリ!!


今回のイベントの目玉商品

あの抹茶シュー「豊」が新茶バージョンで
30個限定で蘇りました!!

いしかわ製茶と碧園お茶の純平の新抹茶を
贅沢に使った濃厚抹茶のクリームをたっぷり
松華堂さん特製のシュー皮で包んであります




お蔭さまで完売いたしました!!

開店前からお待ちして頂きましたお客様
お買い求め頂きましたお客様、ありがとう
ございました!!





  


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2016年02月12日 23:47  夢農人お店の紹介

明日オープン!!

明日、開通する新東名高速道路

随分と便利になりますね!!

開通と同時に、岡崎SAもオープン!!

大橋君が経営するMIKAWA FOREST



内閣総理大臣賞を受賞した茶師
いしかわ製茶・碧園お茶の純平の
抹茶を贅沢に使用した

「豊田産抹茶どらやき」



も同時に販売されます!!

お馴染み、三州豚フランク

採れたて野菜のスティックケーキ

あつみ牛の炙り串

五平餅のダックワーズ


盛りだくさんの三河産の逸品が登場します!!

岡崎SAをご利用の際は、
MIKAWA FORESTを是非、ご利用くださいね!!



  


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2016年02月06日 00:07  夢農人お店の紹介

ネギ右衛門さん!!

大好評いただいています「抹茶ジェラート」

勿論、ネギ右衛門さんでもお客様に楽しんで頂いています



メニューにも入れて頂き



ありがたい事です!!

納品ついでに、食事を楽しませて頂きました
紫大根サラダ

モダン焼き

串揚げ


どれも美味しかった~!!
夢農人メンバーの食材を使ったメニューも盛りだくさん!!
トヨタファーム鋤柄さん

餅神商店高田さん

のらしごと内田さん

碧園お茶の純平の私といしかわ製茶石川さん


地元食材満載のネギ右衛門さん

ぜひ、ご利用ください!!

住  所 豊田市前田町5-2-2
電話番号 0565-35-3050
営業時間 17:00~01:00

追伸:アース ウィンド アンド ファイアのモーリス・ホワイトさんのご冥福をお祈りします。デヴェットボーイも逝ってしまって・・・青春の一ページが・・・

  


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2015年12月13日 11:56  夢農人お店の紹介商品のお話

ころも農園!!

ころも農園Xmas厳選商品です!!
Xmasの限定予約販売商品
「三州豚ローストポーク」予約受付中です!




さしが多く、甘みの強い
地元豊田のブランド豚、トヨタファームの
三州豚ロース部分を使用。
香味野菜と一緒に低温でじっくりローストすることで、
肉汁をしっかり残しました。
ご家族みなさん、お仲間みんなで召し上がっていただけるよう、
たっぷり800gをご用意しました。
三州豚の脂の旨味を、ころも農園特製のソースとともに、お楽しみください。

三州豚ローストポーク 800g(約4~5人前)
特製ソース・グリルポテト・添え野菜付
3,800円(税込 4,104円)
お渡しはオードブル容器となります。



<予約受付締切> 
12月15日(火) (先着順)

<販売日>
12月23日(水・祝) 10パック
12月24日(木)   10パック
販売時間は両日とも13:00~17:00までとなります。

<申し込み>
専用フォーム https://goo.gl/dHsTXB
TEL・FAX 0565-41-8510 10:00~17:00

ころも農園店頭でもご注文を受け付けております。
毎週日曜日・第2,4土曜日はお休みです。
FAX注文用紙はころも農園店頭にございます。

<販売場所>   
ころも農園 マルシェ店頭

※キャンセルについては、予約受付締切までとさせていただきます。

  


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2015年12月04日 11:32  夢農人お店の紹介商品のお話

抹茶ジェラート!!

いしかわ製茶碧園お茶の純平

内閣総理大臣賞受賞の匠のお抹茶を贅沢に使った

抹茶ジェラート!!

お蔭さまで大好評いただいております!!



【写真はOSHINOびさんから拝借しました】

OSHINOびさんでは、人気メニュートップ10に入りました!!

ありがとうございます!!

また、豊田の人気店 「ネギ右衛門」さん!!
今月からお取扱いが始まりました!!


住  所 豊田市前田町5-2-2
電話番号 0565-35-3050
営業時間 17:00~01:00



外は寒いですが、暖かい個室で本物の抹茶ジェラートを
ぜひ、お召し上がりください!!


【食べられるお店】

ころも農園蔵カフェ
住  所  豊田市桜町2-56
電  話  0565-41-8510
営業時間  11:00~15:00 

個室居酒屋OSHINOび
〈豊田店〉
住  所  豊田市大林町10-2-23
電  話  0565-24-0707
営業時間  17:00〜4:00(日曜日は1:00)
〈岡崎店〉
住  所  岡崎市井田南町1-9 201ビル2F
電  話  0564-26-0606
営業時間  18:00~5:00(日曜日は1:00)
〈知立店〉
住  所  知立市栄2-3
電  話  0566-91-1165
〈刈谷店〉
住  所  刈谷市中山町5-11まるみつビル2F
電  話  0566-95-6533

旬菜食彩かべや
住  所  豊田市御立町8-30-1
電  話  0565-41-6068
営業時間  ランチ11:30〜14:30 ディナー17:00~23:00
定休日   月曜日





    










  


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2015年11月30日 11:09  夢農人

とよたまちさとミライ塾

とよたまちさとミライ塾

日本の伝統を感じよう!!「和」と「手揉み製茶」

昨日、喜楽亭さんで開催させていただきました。


昨年に引き続き、いしかわ君と私のデカデカコンビが講師です

今日の原葉は、碧園お茶の純平の手摘み茶です



参加者の皆さんと、楽しく手揉み!!


工程が進むと、徐々に真剣に(笑)


ある程度になったら、お楽しみのお昼ごはん
新寿司さんの豊田茶を使ったお寿司



美味しかった~皆さん大好評でしたよ
新寿司さん、毎年ありがとうございます!!

さて、お茶も4時間かけて、完成です!!


良い出来です!!

できあがったところで、皆さんと記念撮影!!


出来上がった茶葉は、皆さんのお土産に!!
自分で揉んだお茶は、格別ですよね~


ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。

伝統ある豊田茶を、これからもよろしくお願いいたします<(_ _)>








  


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