お茶は鮮生食品です(^^♪

地元紙の矢作新報さんの新年号にお茶のお話を
寄稿させて頂きました。

タイトルは「お茶は生鮮食品です」



お茶はとてもデリケートな飲料です。

良くお茶の純平本店で、お客様にお茶をお出しす
ると、「同じお茶を買っているのに家で飲むと同
じようにならない」と言われます。

お客様に淹れ方をお聞きして、淹れ方をお伝えす
す事で美味しいお茶を楽しんで頂けるのですが、
たまに、保存方法の問題で美味しいお茶を楽しん
で頂けていないお客様もいらっしゃいます。

茶農家が精魂込めて作ったお茶が、お客様に喜ん
で頂けないのは残念ですので、今回、寄稿させて
頂きました。

豊田市内の交流館などにありますので是非、興味
がある方は読んで頂けると幸いです。

また、このブログ上でもお伝えしたいと思います！！