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2018年12月24日 00:06  日記お茶業界のお話

全国お茶フェス 東京大会

全国お茶まつり 東京大会に行って参りました。


全国の茶産地が一同に東京に集合!!


愛知県からは西尾茶がPRしています。


その足で、埼玉県入間市に行き日本が誇る茶名人に
お会いしてきました。


過去に農林水産大臣賞を7回も受賞された茶名人
「茶工房比留間園」さんの比留間さん!!


伝統的な手揉み茶の世界や日本茶インストラクター
の世界でも活躍されている第一人者です!!

愛知県ではまず必要ないのですが、埼玉県では雪害
がある可能性があるので冬に被覆をします。


今年の全国手揉み茶品評会で農林水産大臣賞を受賞
した素晴らしい自然仕立て手摘み茶園です。
沢山学させて頂き、刺激を頂きました!!


その後は、入間市博物館で茶の歴史を学ぶ事ができ
昼食は、比留間さんの茶を使った御膳を満喫しました。




今回は、初めて息子と参加させて頂いたのですが、茶の
事について、改めて多くの事を学させて頂きました。

まだまだ自分には足りない部分、伸びしろがあるな~と
思う事ができたのが一番の収穫でした!!

お客様が慶んで頂ける「価値あるお茶」を修練を重ね、
作っていきたいと思います。



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中部盲導犬協会さん
新しい洗濯機(^^♪
お茶は鮮生食品です(^^♪
洗濯機壊れました・・・
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Posted by ジュンペイ │コメント(0)
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