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2017年02月11日 00:40  日記夢農人お店の紹介

ゆたか牛!!

立春を過ぎても寒いですね~

八十八夜目には、お茶の新芽が出る時期
ですが今年は寒すぎです!!

さて、夢農人メンバーでもある

「ゆたか牛」の経営者、谷澤牧場

昨年度に、直売所がオープンしました
ゆたか牛!!
厳選された「ゆたか牛」の色々な部位
をお値打ち価格で提供してくれます
ゆたか牛!!
お勧めのランプの薄切りを買いました
ゆたか牛!!
週一の営業ですが、農家の谷澤君が
マニアックな説明をしてくれますよ(笑)
ゆたか牛!!
牧場に隣接してますので牛も見れます

私は、家族でザラメを使って、「うし鍋」
にして頂きました!!
今でいう「すき焼き」の原点となる料理
ですが、今では明治村の大井牛肉店で
食べる事が出来ます。

ゆたか牛!!
鍋の中に牛が泳いでいます(笑)
旨いのは当たり前!!
「ゆたか牛」は天下一品ですね!!


豊田の自然で育った「ゆたか牛」
是非一度でご賞味くださいね!!


谷澤牧場
営業日:毎週火曜日
営業時間:12:00~16:00



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Posted by ジュンペイ │コメント(0)
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