豊田市の老舗お茶屋農家じゅんぺいのブログ

碧園 お茶の純平Webサイト

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2018年10月30日 10:10  日記

雑誌の取材!!

ころも農園さんのイベントの関連でとある
有名な出版社さまからも取材をいただきま
した


ここでも「感動の一杯」かぶせ茶を飲んで
いただきました




ころも農園の二宮さんと手摘み茶園での
写真もバッチリ撮りましたよ(^^♪



発刊されるのが楽しみです!!

また、ブログでご紹介しますね(^^♪
  


Posted by ジュンペイ │コメント(0)

2018年10月29日 10:28  日記お店の紹介

ころも農園イベント!ご報告

ころも農園で少し前に開催したイベントですが、

ブログで紹介して欲しいとのご依頼があった
ので振り返って紹介していただきます

その名を・・・
「お茶を飲む!お茶を食べる!お茶に酔う!」
ころも農園✕いしかわ製茶✕碧園お茶の純平
✕シェフ小林 プロデュース


豊田を代表する茶師2人が心込めて作った
豊田産の茶葉を存分に楽しんでいただく事
をテーマにしたイベントです


まず初めに、「感動の一杯」豊田産のかぶせ茶
を楽しんでいただきました


皆さん「お出汁を飲んでるみたい」と・・・



茶殻もしっかりと味わっていただき・・・



日本茶インストラクター兼シェフの小林さんの
お茶を使った素晴らしい料理が並びます










美味しい料理と美味しいお酒で、お話も弾み
とても楽しい時間を過ごしていただけました

また、機会を作って第二弾をやりますね(^^♪

キャスト

ころも農園
シェフ小林
いしかわ製茶
碧園お茶の純平

  


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2018年10月28日 00:34  お茶業界のお話日記

お茶の機械の展示会!!

お茶の機械の展示会に行ってきました

私の愛機「ななこ」さんの新型もありました


新型「ごろう」さん(^^♪


カワサキ機工さんの機械


勿論、高品質のお茶は手摘みで摘みますが
昨今の労働力が足りない現状では、機械が
無くては成らない物になります

製茶機械のブース!!


ありがたい事に色々な産地のお茶も試飲できました


農業関係の機械はどれもとても高価です!!
色々見ているうちに、どれもこれも欲しく
なります。

ただ単に、農家が楽をする機械では無くお客
様が喜んで頂けるお茶を作れる機械を選んで
導入していきたいと思います  


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2018年10月25日 12:17  日記茶園のお話しお茶の淹れ方商品のお話

美味しいお茶の淹れ方講座!!

第2回高血圧対策講座が開催され、「お茶の成分がどの様に体に良いか」を伝えさせて頂きました

また同時に、美味しいお茶の淹れ方教室も開催させて頂き、豊田産のお茶を存分に楽しんでいただくいい機会になりました


茶の歴史から始まり、茶の内容成分の説明等少し退屈な時間でしたが、皆さんしっかりとメモを取ってみえて熱心に聞いてい頂けました


その後の淹れ方教室では、贅沢に「かぶせ茶」を使い、淹れる湯の温度での成分の抽出の変化と味の変化を体験して頂き、「美味しい」とか「友達に教えてあげよう」など沢山の感想を頂きました


講座の最後には、碧園お茶の純平謹製の手摘み抹茶「豊の白」を皆さんと一緒に楽しんで賑やかな雰囲気の中、終える事ができました

参加された皆さん、とても熱心で講座をしている私もとても楽しい時間を過ごさせて頂きました

本当に素晴らしいご縁に感謝致します(^^♪

また機会を作って、美味しいお茶の淹れ方教室を開催したいと思います





  


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2018年10月23日 01:13  日記

富士山に癒し旅行

皆さんは「富士山」をどう思いますか?

「世界遺産」「日本一の山」「日本の象徴」等
色々な意見があると思います

私にとっては、辛い時や心に迷いがある時に
心を開放してくれる存在です

見る度に表情があって、何度見ても飽きる事
もありません

久々に休みが取れたので家族で会いに行って
来ました

今回は、嫁さんの快気祝いも兼ねて・・・

先ずは、新東名から新富士ICで降りて富士宮
側からアプローチです

丁度、白糸の滝と朝霧高原の間位です

この日は、雲一つない姿で歓迎してくれました
相変わらず雄大ですね(^^♪

麓近くの牧場に車を置いて、暫くトレッキングです
空気が美味しいのでリフレッシュできます

続いて、鳴沢付近
富士五湖の観光地で賑わっています

ここで、前回行った日帰り湯に寄りました
【富士眺望の湯 ゆらり】さん、露天風呂から
大人:土日祝日1500円 子供700円
大人:平日  1300円 子供650円
タオル貸し出し付です
何といっても真近に富士山が望めます

食事は勿論、名物「ほうとう鍋」美味しく頂き
ました

ゆらりさんで、ほっこりしてから散策や、
併設してる道の駅でお買い物しました
道の駅なるさわ
その後は、富士吉田側から富士山を眺め

これまでの写真を見てお気づきでしょう!!
見る位置で、富士山の表情が変わります

最後は、有名撮影スポット(^^♪

山中湖湖畔の長池親水公園です

日暮れの富士山に合いに行きました


神秘的ですね!!

道中や富士山を眺めながら家族で普段
話さない事などいっぱい話せました

富士山に元気を貰う事ができ、本当に
来て良かったと思います

富士山は良いですよ~!!

  


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2018年10月19日 10:49  日記

生活練習帳2018

6月14日に取材をして頂きました愛知学泉大学
学生さんに出来上がったばかりの冊子を頂ました

表紙から立派な冊子です!!

早速、見させて頂きましたが、心のこもった記事を
書いていただき大変恐縮すると共に嬉しかったです

碧園以外に、沢山の商店さんや人物の言葉が、
とても良く纏めてあり読みがいがありました


碧園お茶の純平の店頭に置いてありますので、
ご来店の際は、是非見て下さいね(^^♪


過去取材のブログ  


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2018年10月09日 23:24  お茶業界のお話日記

県知事茶会!!

10月8日(月)に愛知県知事公館で知事茶会が
開催されました


今回で7回目の知事主催の茶会です

毎年、茶道の流派が変わるのですが、本年度は、
裏千家淡交会の皆様が主体で茶会を執り行われ
ました

釜を掛けられたのは、裏千家 庄司宗文様社中
茶道具も会場も重厚感があり素晴らしい設えで
ありました

当日は、雨男の私が参加してるのにも関わらず
秋の清々しい天候にも恵まれ、庭園での設えで
蚊が多いのには困りました(笑)

私もこれで7回目の参加、お見えになったお客
様に「あいちの茶」のPRを致しました
私の石臼も好評をいただきました!!

抹茶は裏千家鵬雲斎宗匠御好み「静閑の昔」、
碧園お茶の純平製のお抹茶がご用命を賜りました


正客のお客様にも、「ふくよかで美味しかった」
と言って頂き本当に幸せでした
お菓子は「秋のかほり」芳光製の栗のみで作った
季節を感じる素晴らしいお菓子でした

今年は始まって以来最多の285人のお客様にも
恵まれ、一刻の至福の時間を過ごして頂き、茶を
通して多くのご縁を頂いたことに感謝を申し上げ
たいと思います

  


Posted by ジュンペイ │コメント(0)

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