メ~テレで放映されました
今日は愛知県知事公館に豊田茶のPRに
行ってまいりました
私達が淹れた豊田産の「かぶせ茶」を、
渡刈こども園さんの園児さんが、お運び
して頂き、大村知事さんに楽しんで頂き
ました
豊田産の和紅茶も好評でしたよ！！
園児さんから大村知事さんにプレゼント
大変喜んでいただきました！！
メ~テレさんの取材もあり、夕方放映して
いただきました
森岡副知事さんも豊田PR大使の酒井さん
から新茶のプレゼントをして頂きました
今年は、関西茶振興大会が豊田市で開催され
ます。私たち茶農家は品評会や大会でしっかり
と結果を残せるように、組合員一丸となって、
頑張っていきたいと思います
豊田茶を飲んで頂いて、「美味しい」と思っ
て頂ける様に精進いたします！！
日本のお茶は、有名な「宇治茶」「静岡茶」
「八女茶」だけでは無くて、身近で美味しい
「豊田茶」をお買い求め頂きたいです！！
大村知事さんのFBのページでもご紹介頂
いています！！
https://www.facebook.com/ohmurahideaki/
行ってまいりました
私達が淹れた豊田産の「かぶせ茶」を、
渡刈こども園さんの園児さんが、お運び
して頂き、大村知事さんに楽しんで頂き
ました
豊田産の和紅茶も好評でしたよ！！
園児さんから大村知事さんにプレゼント
大変喜んでいただきました！！
メ~テレさんの取材もあり、夕方放映して
いただきました
森岡副知事さんも豊田PR大使の酒井さん
から新茶のプレゼントをして頂きました
今年は、関西茶振興大会が豊田市で開催され
ます。私たち茶農家は品評会や大会でしっかり
と結果を残せるように、組合員一丸となって、
頑張っていきたいと思います
豊田茶を飲んで頂いて、「美味しい」と思っ
て頂ける様に精進いたします！！
日本のお茶は、有名な「宇治茶」「静岡茶」
「八女茶」だけでは無くて、身近で美味しい
「豊田茶」をお買い求め頂きたいです！！
大村知事さんのFBのページでもご紹介頂
いています！！
https://www.facebook.com/ohmurahideaki/
Posted by ジュンペイ
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美味！茶の新芽の天ぷら！
春になると破竹やタラの芽等、美味しい
食べ物が沢山でてきますね
我が家の春の定番はヤハリ・・・
お茶の新芽の天ぷら
摘みたて、揚げたてを頂きました
やはり旬な物は美味しい～
薄衣のサクサク感と、ほんのり苦味が
心地良いです！！
お酒が止まりません（笑）
【作り方】
①新芽を摘みます（茎を長く付け過ぎると硬い食感になります）
②ザルでサッと軽く洗います（ゴシゴシ洗うと新芽が切れます）
③キッチンタオルで水気を取ります
④小麦粉を薄く水で溶き、新芽を軽く潜らせます
⑤油の温度は１６０℃、入れたら数秒で揚ります（揚げすぎると新芽が茶色く変色します）
⑥軽く塩を振って完成です（天つゆで頂いても美味しいですよ）
食べ物が沢山でてきますね
我が家の春の定番はヤハリ・・・
お茶の新芽の天ぷら
摘みたて、揚げたてを頂きました
やはり旬な物は美味しい～
薄衣のサクサク感と、ほんのり苦味が
心地良いです！！
お酒が止まりません（笑）
【作り方】
①新芽を摘みます（茎を長く付け過ぎると硬い食感になります）
②ザルでサッと軽く洗います（ゴシゴシ洗うと新芽が切れます）
③キッチンタオルで水気を取ります
④小麦粉を薄く水で溶き、新芽を軽く潜らせます
⑤油の温度は１６０℃、入れたら数秒で揚ります（揚げすぎると新芽が茶色く変色します）
⑥軽く塩を振って完成です（天つゆで頂いても美味しいですよ）
Posted by ジュンペイ
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お茶の新芽もすくすく育ってます
一昨日の暴風で茶棚の一部が破損！
風が止むのを待って補修しました
この時期の低気圧の暴風は、お茶屋
さん泣かせですよ
無事何とか、補修完了！！
お茶の芽もすくすく育っています！
かぶせ茶園の「やぶきた」
てん茶園の「あさひ」
「おくみどり」路地園
今年は、３月の冷え込みで例年より生育
が遅れています
品評会のお茶摘みが、５月３日位から始
まり、本摘みが５月１０日位からですね
お茶摘みさん募集中です！！
詳しくはコチラから
風が止むのを待って補修しました
この時期の低気圧の暴風は、お茶屋
さん泣かせですよ
無事何とか、補修完了！！
お茶の芽もすくすく育っています！
かぶせ茶園の「やぶきた」
てん茶園の「あさひ」
「おくみどり」路地園
今年は、３月の冷え込みで例年より生育
が遅れています
品評会のお茶摘みが、５月３日位から始
まり、本摘みが５月１０日位からですね
お茶摘みさん募集中です！！
詳しくはコチラから
Posted by ジュンペイ
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2017年04月14日 21:20 日記
初音川ビオトープに桜を植えました
初音川ビオトープってご存知ですか？
豊田市中町にあるビオトープです
すぐ隣には逢妻川が流れています
竹中自治区の皆さんが、管理をされていて
すごく環境が良い場所です
そこに昨年、豊田東名LCが桜を８本植樹
いたしました
今年は、私が委員長をさせて頂いている
委員会で、四季桜を３本植えさせて頂き
ました
まだまだ小さな木ですが、将来地域の方の
財産になり、皆さんが集まれる場所になれ
ば幸いです
現在ビオトープ付近は逢妻川の護岸工事
をしていて大型車が出入りしていますので
気を付けてお越しください
豊田市中町にあるビオトープです
すぐ隣には逢妻川が流れています
竹中自治区の皆さんが、管理をされていて
すごく環境が良い場所です
そこに昨年、豊田東名LCが桜を８本植樹
いたしました
今年は、私が委員長をさせて頂いている
委員会で、四季桜を３本植えさせて頂き
ました
まだまだ小さな木ですが、将来地域の方の
財産になり、皆さんが集まれる場所になれ
ば幸いです
現在ビオトープ付近は逢妻川の護岸工事
をしていて大型車が出入りしていますので
気を付けてお越しください
Posted by ジュンペイ
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2017年04月10日 09:01 日記
ハナカイドウが咲き始めました
毎年楽しみにしているハナカイドウが咲き
始めました！！
バラ科の小さな花びら・・・
ソメイヨシノほど艶やかさはないのですが
小さい花が少しずつ咲いていく姿が好き
です
子供の卒業記念に植樹した木ですが、
年々大きくなり、可憐な花を咲かせて
楽しませてくれています
横に植わるお茶の樹３株の新芽も花見
をしながらすくすくと育っています
もうすぐ新芽の天ぷらが頂けます！！
始めました！！
バラ科の小さな花びら・・・
ソメイヨシノほど艶やかさはないのですが
小さい花が少しずつ咲いていく姿が好き
です
子供の卒業記念に植樹した木ですが、
年々大きくなり、可憐な花を咲かせて
楽しませてくれています
横に植わるお茶の樹３株の新芽も花見
をしながらすくすくと育っています
もうすぐ新芽の天ぷらが頂けます！！
Posted by ジュンペイ
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2017年04月08日 10:51 お知らせ
臨時休業のご案内
臨時休業のお知らせ
４月９日（日）終日
時が過ぎるのは早いもので、碧園四代目
が亡くなって３回目の春が訪れました。
先代がお茶の繁忙期のピーク時に亡くな
った事もあり、その後の二年間は事業継
承の中、慌ただしい日々を過ごしていま
した。この二年間、本当に多くの方々に
お世話になり、支えていただきました。
先代の三回忌を迎え、やっと桜の花の
華やかさや、自然の美しさ等気付ける
心の余裕ができてきたと思います。
明日は、先代を偲びながら、もうすぐ始
まる茶摘み時期に向けて、改めて身を
引き締めようと思います。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご容赦のほど宜しくお願い申し上げます
４月９日（日）終日
時が過ぎるのは早いもので、碧園四代目
が亡くなって３回目の春が訪れました。
先代がお茶の繁忙期のピーク時に亡くな
った事もあり、その後の二年間は事業継
承の中、慌ただしい日々を過ごしていま
した。この二年間、本当に多くの方々に
お世話になり、支えていただきました。
先代の三回忌を迎え、やっと桜の花の
華やかさや、自然の美しさ等気付ける
心の余裕ができてきたと思います。
明日は、先代を偲びながら、もうすぐ始
まる茶摘み時期に向けて、改めて身を
引き締めようと思います。
お客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが
ご容赦のほど宜しくお願い申し上げます
Posted by ジュンペイ
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さくら亭さん
雨が続きますね～
正直、この時期の雨は勘弁して欲しいです
お蔭で、１番茶前の作業がストップ！！
茶農家泣かせの雨です。
なので、所属しているライオンズクラブさん
の花見例会に参加してきました
花見例会なので、会場は豊田の桜の名所
水源町の「さくら亭豊龍閣」さん
水源の桜もボチボチです
セレモニーで結婚記念日のお祝いをして
頂きました・・ありがたいです！！
花見料理も美味しかった～
美味しいお酒も頂きましたよ～
先輩の皆さんは、大きな会社を経営され
ている方ばかりですが、私の様な零細農
家にご指導頂きありがたい事です！！
生憎、雨天が続きますが、さくら亭さんの
個室からは満開の桜が見れます
ぜひ、美味しい料理と花見は如何ですか？
お勧めですよ！！
さくら亭豊龍閣
住 所：愛知県豊田市水源町７丁目１３
電 話： 0565-28-1966
営業時間：営業時間/11:00〜14:30、
17:00〜21:30
※月曜定休(祝日は営業、翌日休日)
ランチもやってます！！
正直、この時期の雨は勘弁して欲しいです
お蔭で、１番茶前の作業がストップ！！
茶農家泣かせの雨です。
なので、所属しているライオンズクラブさん
の花見例会に参加してきました
花見例会なので、会場は豊田の桜の名所
水源町の「さくら亭豊龍閣」さん
水源の桜もボチボチです
セレモニーで結婚記念日のお祝いをして
頂きました・・ありがたいです！！
花見料理も美味しかった～
美味しいお酒も頂きましたよ～
先輩の皆さんは、大きな会社を経営され
ている方ばかりですが、私の様な零細農
家にご指導頂きありがたい事です！！
生憎、雨天が続きますが、さくら亭さんの
個室からは満開の桜が見れます
ぜひ、美味しい料理と花見は如何ですか？
お勧めですよ！！
さくら亭豊龍閣
住 所：愛知県豊田市水源町７丁目１３
電 話： 0565-28-1966
営業時間：営業時間/11:00〜14:30、
17:00〜21:30
※月曜定休(祝日は営業、翌日休日)
ランチもやってます！！
Posted by ジュンペイ
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2017年04月04日 10:41 日記
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